PRODUCTOS
Condroitín Sulfato
Nuestro producto principal, el condroitín sulfato es un glicosaminoglicano presente naturalmente en los tejidos conectivos y, especialmente, en el cartílago. Por sus propiedades, es una materia prima de amplio uso en las industrias farmacéutica y nutracéutica, reconocido por su pureza y eficacia en formulaciones destinadas al cuidado articular, así como también en veterinaria.
En Rovafarm desarrollamos el condroitín sulfato a partir de tr áquea bovina y aviar, utilizando procesos de extracción y purificación diseñados para obtener un producto de calidad constante, acorde con las exigencias de los mercados internacionales. Nuestra capacidad productiva, infraestructura y experiencia nos permiten desarrollar productos de estas características.
La obtención del condroitín sulfato comienza con la selección y acondicionamiento de la materia prima. A través de diferentes etapas de extracción, separación, purificación, concentración y secado, se recupera el condroitín sulfato presente en el tejido, eliminando progresivamente los componentes que no forman parte del producto final, obteniendo estándares de calidad internacional, con Eur. Ph. 99% y Grado Nutracéutico 92-95%.
En Rovafarm entendemos que la calidad de un producto comienza mucho antes de su elaboración. Por eso trabajamos sobre cada etapa de la cadena productiva, desde la selección y recepción de la materia prima hasta la obtención y control del producto terminado, dando garantía de calidad, trazabilidad y consistencia.
Materia prima
Extracción
Purificación
Concentración
Secado
Control calidad
Otros productos
Colágeno Hidrolizado Tipo II
Desarrollado bajo rigurosos procesos de purificación y desodorización, ideal para su incorporación en suplementos dietarios, polvos estéticos y alimentos funcionales.
UC-II (Colágeno Tipo II No Desnaturalizado)
Obtenido gracias a nuestra especialización en la extracción a partir de cartílago aviar y bovino.
Extractivos Vegetales
Existe un enorme potencial para la producción de extractos vegetales y principios activos a partir de insumos establecidos y nuevas variedades derivadas de la biodiversidad Argentina, ya sea en la industria alimenticia o en la farmacológica.
Impulsamos constantemente proyectos de innovación local, incluyendo el desarrollo de extractos de olivo, hesperidina y cannabis medicinal (CBD).
Línea de Alimentos Tecnológicos y Suplementos
Contamos con modernas instalaciones aprobadas Libres de Gluten (sin TACC) y equipadas con tecnología de punta para la liofilización a gran escala, permitiendo procesar frutas, vegetales y preparados culinarios preservando el 95% de sus nutrientes originales.
Derivados de alta pureza
Ácido Cólico (99%), Heparina cruda, Taurina
SERVICIOS
Liofilización
Además de producir materias extractivas, contamos con una amplia experiencia, conocimiento y capacidad en la producción de alimentos liofilizados.
Esta tecnología de deshidratación por congelación y vacío por sublimación permite procesar desde vegetales y frutas hasta preparaciones cárnicas, conservando hasta el 95% de los nutrientes, color y sabor original, sin necesidad de conservantes.
Actualmente tenemos montadas dos líneas de liofilización industriales con una capacidad instalada de 400 kg por ciclo.
Servicio de IQF
En Rovafarm también contamos con la capacidad de proveer el servicio de IQF (Individual Quick Freezing), una técnica de congelado rápido e individual. A diferencia de otros sistemas de congelamiento, este método permite que los alimentos mantengan su forma, textura y sabor original, ademas de aportar una solución práctica para su manejo posterior.